Кухня-ніша що це, правила облаштування

Вимоги до кухні-ніші

Їх кілька:

Мінімальна площа кухні-ніші – 5 кв. м. До цього числа не входить саме приміщення, в якому вона знаходиться.

Перенесення мокрої зони допускається лише у випадку, якщо поверхом нижче не знаходяться житлові кімнати, а вище санвузол.

Не можна облаштовувати таку зону приготування з газовою плитою. Допускаються лише електричні моделі або варильні панелі. Якщо будинок газифікований, доведеться відмовитись від газу.

Обов’язковою є наявність вентиляції. Причому вентиляційний канал має бути протягнутий із приміщення, спочатку відведеного у плані під кухню.

Заборонено розміщувати кухню-нішу на місці санвузлів та на балконі.

Плюси та мінуси

Кухня-ніша — рішення скоріше нестандартне і підійде не всім.

Плюси

Економія місця. Зона готування займає мінімальну площу, іноді її можна винести за межі основної кімнати – все це дозволяє викроїти дорогоцінні квадратні метри та сантиметри під інші потреби.

Ергономічність. У такому кухонному просторі є все потрібне для того, щоб було комфортно готувати: миття, плита, витяжка. Їх доповнюють холодильником, іноді – духовою шафою, НВЧ та/або посудомийкою. У результаті все знаходиться поряд, не треба робити зайві рухи.

Естетика. Не всім подобається, коли зона приготування знаходиться на увазі. Але в студії та кухні-вітальні це майже завжди так. Нишеве розташування робить цю частину кімнати менш помітною, можна додатково закрити її декоративними частковими перегородками. Чудове рішення для сучасних мінімалістичних інтер’єрів.

Раціональний підхід. Зараз все більше людей віддають перевагу доставці або їдять поза домом. Тому не всім потрібна містка кухня з великим двоярусним гарнітуром, повнорозмірною плитою, об’ємним холодильником. Те ж саме стосується квартир в оренду або невеликих студій та одиниць, де живуть 1-2 особи. Оформлення ніші дозволяє раціональніше розподілити простір.

Мінуси

Погодження перепланування. Якщо ви переносите мокру зону до коридору чи підсобного приміщення, зміни доведеться узгоджувати. А це досить трудомістко та довго.

Проведення комунікацій. Важливо, щоб у ніші була достатня вентиляція, а всі водопровідні комунікації відповідали вимогам (наприклад, потрібно дотримуватися певного кута нахилу труб). Деколи це не так просто зробити і доводиться вдаватися до нетривіальних рішень.

Звуки та запахи. Якщо ви оформляєте зону готування у вітальні-кухні, то потрібно бути готовими постійно відчувати відповідні запахи та звуки. Не всім це сподобається.