Все про розміщення кухонної техніки “Правило трикутника”

Планування кухні починають із формування робочого трикутника, вершинами якого є холодильник, варильна поверхня та раковина. Відстань між ними не повинна бути більшою за 2,4 метри. На прямих лініях, що їх з’єднують, не повинно бути високих шаф, колон та інших перешкод.

Створіть кілька робочих зон для виконання певних операцій. Поряд з раковиною розмістити посудомийну машину, а також шафу для губок, ганчірок, засобів для чищення і відра для сміття. Біля духової шафи – відділення для міксерів, форм для запікання. Холодильник поставити поруч із буфетом з бакалією або якомога ближче до комори.

Коли правило трикутника можна не враховувати?

Якщо ви готуєте рідко і віддаєте перевагу доставці, трикутне розташування покликане економити час і сили кухаря, який займається готуванням годинами.

У кухнях у студіях або малогабаритних квартирах На маленькій площі обходяться мінімумом побутової техніки і частіше розміщують модулі в один ряд.